当前位置：首页 > 文章正文

什么鱼剌少好吃 什么鱼好吃刺少

2024-04-30 1162 明贵知识网

鱼刺少的还好吃的鱼，有多宝鱼，鲟龙鱼，鲈鱼。

1，多宝鱼，做法清蒸，溜炒，整鱼，出片，鱼刺很少，外观和食材的搭配也都可以很高大上，最主要是价格亲民！

2，鲟龙鱼，做法清蒸，豆豉蒸，炖汤，鲟龙鱼价格也很亲民，整鱼只有一根软骨，大型的鱼还有龙筋，非常难得的食材！

3，淡水鲈鱼，又名桂花鲈，做法清蒸，炖汤，片蒸，煲粥，整鱼只有大刺，鱼肉紧实，很地道的价格优势。

什么鱼剌少好吃 扩展

鲈鱼刺少好吃，具体做法如下：

做法：鲈鱼（桂鱼做法相同）鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，鱼背剞上花刀，用盐、葱姜、料酒均匀搓抹鱼身，腌渍10分钟，用清水冲洗干净（这样做出来的鱼无腥味且肉质洁白清爽），放入盘中，旺火蒸制6分钟，取出用筷子插入肉质最厚的地方，能穿透为熟，倒出盘子中蒸气水，倒入调好的葱油汁，撒上葱丝（葱花也可），淋上热油就可以了。

什么鱼剌少好吃

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章